こんにちは。konny(@konny)です。
今まで旅した国でご飯が美味しかったのは？と聞かれて真っ先に思い浮かぶのがポルトガル！
ポルトガルは海の幸が豊富で、特にシーフードが美味しかったです。
素朴だけれど、素材を生かしたあっさり味の料理は日本人にもなじみやすいといわれています。
この記事では、ポルトガルで食べて美味しかったものを、ネット通販で買えるものやレシピサイトとともにご紹介します。
忘れられない美味しさ♡ポルトガルグルメ5選
忘れられないほど美味しかったポルトガルグルメ5選をご紹介します。
ネットで購入できて簡単に味わえるものばかりなので、ぜひ試してみてください♪
1．イワシの塩焼き・イワシの缶詰
「サルデーニャス・アサーダス」といわれるイワシの塩焼きはポルトガル料理の定番！
炭焼き器で焼いてくれる香ばしくてシンプルな美味しさ。
たいてい5匹くらい入っていて1人では食べきれませんでした。涙（１人旅あるある）
イワシの缶詰もお土産に人気です。
私も買って帰りました。特に、ちょっとピリ辛のスパイシートマトソース煮が美味しくて、もっと買ってくればよかったなぁと思いました。
オススメなのはパスタ！フライパンに缶詰を開けて少し炒めたら、茹でたパスタと和えるだけで簡単美味しいです♪
2．バカリャウ（干しダラ）料理【せかほしにも登場！】
バカリャウ（干しダラ）はポルトガル料理には欠かせない食材。とにかく色々な料理に使われています。
エヴォラという街で食べたバカリャウのオムレツ。塩気が絶妙で優しい味わいでした。
次は、モンサラーシュという小さな村で食べたバカリャウ料理。名前を覚えていないのですが、焼いたバカリャウに味噌とバターのような味付けのソースで日本人の口に合う料理だと思いました。
そして、1番のオススメは「パシュテイシュ・デ・バカリャウ」という干しダラのコロッケ！
ちゃんとした写真が残っていなくてちょっとわかりづらいのですが、ポルトで食べ歩きしたチーズ入りのバカリャウコロッケ。中からチーズがとろ～り出てきて絶品でした♡
レストランでも定番の前菜です。
楽天でバカリャウのオリーブオイル漬けの缶詰が購入できます。このページにバカリャウコロッケなどのレシピも載っています▼
1月21日放送の「せかほし」（NHK 世界はほしいモノにあふれてる）にもバカリャウの缶詰が登場しました。
バカリャウとセロリのソテーが美味しそうでした♡缶詰をそのままフライパンにあけてセロリと一緒に炒めるだけでとっても簡単！ぜひやってみたいと思いました！
3．タコ料理
タコもポルトガルでよく食べられている食材で、タコのリゾットやタコのサラダが人気です。
他にも、私がよくお目にかかったのが、グリルしたタコにたっぷりとオリーブオイルがかかったこちらの料理。
ポルトガルのタコはふわっふわでとても美味しかったです♡
下記サイトに、タコとじゃがいもをトマトソースで煮込む美味しそうなポルトガル料理のレシピが載っているのでぜひ参考にしてみてください。
「MERCADO PORTUGAL」レシピ集（https://www.rakuten.ne.jp/gold/mp/recipe/page/recipe094.html）
4．ポーチドエッグ入りのスープ
ポルトガルには地域によって様々なスープがあるのですが、私がまた食べたいと思っているのがアレンテージョ地方のスープ。
トマトベースのスープに、生のコリアンダーとニンニクをすりつぶし、パンとポーチドエッグが入っています。これが美味しくって忘れられない！
これのマネをして、ときどきトマトスープにポーチドエッグを入れたりしています♪
5．エッグタルト
最後はスイーツ♡これはもう言わずもがな、というくらい超定番人気のエッグタルト「パステル・デ・ナタ」。
中でもリスボンのベレン地区にある老舗「Pasteis de Belem（パステイス・デ・ベレン）」は行列ができるほどの人気で、20～30分並んでゲットしました！
パイはサクサク、中はクリームがとろ～り♡2つペロリといただいちゃいました！
日本にも美味しいエッグタルトのお店があります。
代々木上原にある「NATA de Cristiano」はポルトガルスイーツの人気店。
ネットでも注文ができますが、人気すぎて数ヶ月待ちとなっています！
「NATA de Cristiano」（http://www.cristianos.jp/nata/menu.html）
ポルトガルグルメ5選 まとめ
ポルトガルで食べた忘れられないグルメを5つご紹介しました。
- イワシの塩焼き・イワシの缶詰
- バカリャウ（干しダラ）料理
- タコ料理
- ポーチドエッグ入りスープ
- エッグタルト
お家時間にちょこっと旅行気分を味わえるポルトガル料理はいかがでしょうか♪
ネットで買えるものや作れるものばかりなのでぜひ試してみてください！
インスタグラムに旅の写真をたくさん載せているので ぜひ見てみてください♪
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